Ein Ort voller Geschichte, Werte und Leidenschaft
Unsere Wurzeln
Der Ingenhof hat eine bewegte Geschichte, die tief in der Region verwurzelt ist. Ursprünglich ein klassischer Gutshof, wandelte er sich im Laufe der Zeit immer weiter. Besonders prägend war der Einstieg in den Erdbeeranbau, der unseren Betrieb in eine neue Richtung führte. Mit viel Hingabe und Innovationsgeist wurde der Hof von einer traditionellen Landwirtschaft zu einem modernen Sonderkulturbetrieb entwickelt.
Wir sind stolz auf unsere Vergangenheit und tragen die Werte, die uns geprägt haben, mit in die Zukunft: den Respekt vor der Natur, die Liebe zur Landwirtschaft und die enge Verbundenheit mit unserer Region.
Heute
Heute ist der Ingenhof ein moderner Landwirtschaftsbetrieb mit dem Fokus auf Erdbeeren, Himbeeren und Wein. Qualität steht für uns an erster Stelle – und das schmeckt man. Wir möchten, dass unsere Kunden nicht nur beste Produkte genießen, sondern auch wissen, woher sie kommen: direkt von unseren Feldern in der Region.
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen, und wir arbeiten daran, im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Mit Maßnahmen wie Blühstreifen für Insekten, ressourcenschonendem Anbau und Kreislaufwirtschaft zeigen wir, dass Landwirtschaft zukunftsfähig sein kann.
Ein Ort voller Geschichte, Werte und Leidenschaft
Unsere Wurzeln
Der Ingenhof hat eine bewegte Geschichte, die tief in der Region verwurzelt ist. Ursprünglich ein klassischer Gutshof, wandelte er sich im Laufe der Zeit immer weiter. Besonders prägend war der Einstieg in den Erdbeeranbau, der unseren Betrieb in eine neue Richtung führte. Mit viel Hingabe und Innovationsgeist wurde der Hof von einer traditionellen Landwirtschaft zu einem modernen Sonderkulturbetrieb entwickelt.
Wir sind stolz auf unsere Vergangenheit und tragen die Werte, die uns geprägt haben, mit in die Zukunft: den Respekt vor der Natur, die Liebe zur Landwirtschaft und die enge Verbundenheit mit unserer Region.
Heute
Heute ist der Ingenhof ein moderner Landwirtschaftsbetrieb mit dem Fokus auf Erdbeeren, Himbeeren und Wein. Qualität steht für uns an erster Stelle – und das schmeckt man. Wir möchten, dass unsere Kunden nicht nur beste Produkte genießen, sondern auch wissen, woher sie kommen: direkt von unseren Feldern in der Region.
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen, und wir arbeiten daran, im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Mit Maßnahmen wie Blühstreifen für Insekten, ressourcenschonendem Anbau und Kreislaufwirtschaft zeigen wir, dass Landwirtschaft zukunftsfähig sein kann.
Ein Ort voller Geschichte, Werte und Leidenschaft
Unsere Wurzeln
Der Ingenhof hat eine bewegte Geschichte, die tief in der Region verwurzelt ist. Ursprünglich ein klassischer Gutshof, wandelte er sich im Laufe der Zeit immer weiter. Besonders prägend war der Einstieg in den Erdbeeranbau, der unseren Betrieb in eine neue Richtung führte. Mit viel Hingabe und Innovationsgeist wurde der Hof von einer traditionellen Landwirtschaft zu einem modernen Sonderkulturbetrieb entwickelt.
Wir sind stolz auf unsere Vergangenheit und tragen die Werte, die uns geprägt haben, mit in die Zukunft: den Respekt vor der Natur, die Liebe zur Landwirtschaft und die enge Verbundenheit mit unserer Region.
Heute
Heute ist der Ingenhof ein moderner Landwirtschaftsbetrieb mit dem Fokus auf Erdbeeren, Himbeeren und Wein. Qualität steht für uns an erster Stelle – und das schmeckt man. Wir möchten, dass unsere Kunden nicht nur beste Produkte genießen, sondern auch wissen, woher sie kommen: direkt von unseren Feldern in der Region.
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen, und wir arbeiten daran, im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Mit Maßnahmen wie Blühstreifen für Insekten, ressourcenschonendem Anbau und Kreislaufwirtschaft zeigen wir, dass Landwirtschaft zukunftsfähig sein kann.
Ein Ort voller Geschichte, Werte und Leidenschaft
Unsere Wurzeln
Der Ingenhof hat eine bewegte Geschichte, die tief in der Region verwurzelt ist. Ursprünglich ein klassischer Gutshof, wandelte er sich im Laufe der Zeit immer weiter. Besonders prägend war der Einstieg in den Erdbeeranbau, der unseren Betrieb in eine neue Richtung führte. Mit viel Hingabe und Innovationsgeist wurde der Hof von einer traditionellen Landwirtschaft zu einem modernen Sonderkulturbetrieb entwickelt.
Wir sind stolz auf unsere Vergangenheit und tragen die Werte, die uns geprägt haben, mit in die Zukunft: den Respekt vor der Natur, die Liebe zur Landwirtschaft und die enge Verbundenheit mit unserer Region.
Heute
Heute ist der Ingenhof ein moderner Landwirtschaftsbetrieb mit dem Fokus auf Erdbeeren, Himbeeren und Wein. Qualität steht für uns an erster Stelle – und das schmeckt man. Wir möchten, dass unsere Kunden nicht nur beste Produkte genießen, sondern auch wissen, woher sie kommen: direkt von unseren Feldern in der Region.
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen, und wir arbeiten daran, im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Mit Maßnahmen wie Blühstreifen für Insekten, ressourcenschonendem Anbau und Kreislaufwirtschaft zeigen wir, dass Landwirtschaft zukunftsfähig sein kann.
Ein Ort voller Geschichte, Werte und Leidenschaft
Unsere Wurzeln
Der Ingenhof hat eine bewegte Geschichte, die tief in der Region verwurzelt ist. Ursprünglich ein klassischer Gutshof, wandelte er sich im Laufe der Zeit immer weiter. Besonders prägend war der Einstieg in den Erdbeeranbau, der unseren Betrieb in eine neue Richtung führte. Mit viel Hingabe und Innovationsgeist wurde der Hof von einer traditionellen Landwirtschaft zu einem modernen Sonderkulturbetrieb entwickelt.
Wir sind stolz auf unsere Vergangenheit und tragen die Werte, die uns geprägt haben, mit in die Zukunft: den Respekt vor der Natur, die Liebe zur Landwirtschaft und die enge Verbundenheit mit unserer Region.
Heute
Heute ist der Ingenhof ein moderner Landwirtschaftsbetrieb mit dem Fokus auf Erdbeeren, Himbeeren und Wein. Qualität steht für uns an erster Stelle – und das schmeckt man. Wir möchten, dass unsere Kunden nicht nur beste Produkte genießen, sondern auch wissen, woher sie kommen: direkt von unseren Feldern in der Region.
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen, und wir arbeiten daran, im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Mit Maßnahmen wie Blühstreifen für Insekten, ressourcenschonendem Anbau und Kreislaufwirtschaft zeigen wir, dass Landwirtschaft zukunftsfähig sein kann.
Ein Ort voller Geschichte, Werte und Leidenschaft
Unsere Wurzeln
Der Ingenhof hat eine bewegte Geschichte, die tief in der Region verwurzelt ist. Ursprünglich ein klassischer Gutshof, wandelte er sich im Laufe der Zeit immer weiter. Besonders prägend war der Einstieg in den Erdbeeranbau, der unseren Betrieb in eine neue Richtung führte. Mit viel Hingabe und Innovationsgeist wurde der Hof von einer traditionellen Landwirtschaft zu einem modernen Sonderkulturbetrieb entwickelt.
Wir sind stolz auf unsere Vergangenheit und tragen die Werte, die uns geprägt haben, mit in die Zukunft: den Respekt vor der Natur, die Liebe zur Landwirtschaft und die enge Verbundenheit mit unserer Region.
Heute
Heute ist der Ingenhof ein moderner Landwirtschaftsbetrieb mit dem Fokus auf Erdbeeren, Himbeeren und Wein. Qualität steht für uns an erster Stelle – und das schmeckt man. Wir möchten, dass unsere Kunden nicht nur beste Produkte genießen, sondern auch wissen, woher sie kommen: direkt von unseren Feldern in der Region.
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen, und wir arbeiten daran, im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Mit Maßnahmen wie Blühstreifen für Insekten, ressourcenschonendem Anbau und Kreislaufwirtschaft zeigen wir, dass Landwirtschaft zukunftsfähig sein kann.
Wassermanagement und Kreislaufwirtschaft
Wasser ist eine unserer wertvollsten Ressourcen, und wir gehen bewusst sparsam damit um. Durch die Kombination von Stroh, welches wir als Verdunstungsschutz zwischen den Erdbeerreihen einstreuen, und dem Einsatz von wassersparender Tröpfchenbewässerung, minimieren wir den Wasserverbrauch.
Gleichzeitig verbinden wir Obstbau und Ackerbau in einem geschlossenen Kreislauf: Das Stroh vom Weizenanbau streuen wir zwischen unsere Erdbeerreihen. So wachsen unsere Erdbeeren trocken und sauber gebettet heran und das Stroh verrottet im Winter zu Humus und trägt zur Bodenfruchtbarkeit bei.
Ressourcenschonende Betriebsführung
Wir denken nachhaltig - auch in unseren täglichen Abläufen. Ob bei der Nutzung von Maschinen oder in der Logistik. Kurze Lieferwege und die Vermarktung in der Region tragen zusätzlich zur Klimafreundlichkeit bei.
Unsere Anbauverfahren sind QS GAP -zertifiziert, sodass wir höchste Standards in Qualität und Sicherheit garantieren können.
Erdbeeranbau mit Verantwortung
Wir möchten die besten und leckersten Erdbeeren anbauen - und dabei sorgsam mit unserem Boden umgehen. Deshalb setzen wir auf bewährte und ressourcenschonende Methoden. Blühstreifen rund um unsere Felder schaffen zusätzlichen Lebensraum für Insekten und bringen mehr Vielfalt in unsere Anbauflächen. Zwischen den Erdbeerreihen sorgt Stroh als natürliche Mulchschicht dafür, dass der Boden länger feucht bleibt und wir weniger Wasser benötigen.
Erfahren Sie mehr darüber, wie unsere Erdbeeren wachsen und was uns beim Anbau wichtig ist.
Verschiedene Standbeine, eine klare Vision
Entgegen dem Trend zur Spezialisierung setzen wir bewusst auf Vielfalt. Der Erdbeeranbau wurde zu einem unserer wichtigsten Betriebszweige, ergänzt durch unsere Weinberge. Was 2008 mit den zugewiesenen 3 ha Rebrechten begann, ist mittlerweile auf knapp 8 ha angewachsen. Mit unseren Ferienwohnungen haben wir uns auch in Richtung Tourismus und Direktvermarktung orientiert. Der Ackerbau unterstützt unsere breite Fruchtfolge und hält unsere Erdbeerplantagen gesund.
Eine bewegte Vergangenheit – Von der Geschichte geprägt
Unser Hof hat eine lange und wechselvolle Geschichte:
- Die frühen Jahre: Malkwitz, der Ort, in dem unser Hof liegt, wurde bereits 1215 erwähnt. Die Geschichte unseres Hofes begann 1868, als Herr Blunck das klassizistische Wohnhaus errichtete.
- Schicksalsschläge und Wiederaufbau: In der Nacht vom 19. auf den 20. Juni 1899 zerstörte ein Feuer zwei große Scheunen. 1923 stockte der damalige Besitzer August Schröder das Wohnhaus auf und benannte den Hof zu Ehren seiner Tochter Inge in „Ingenhof“ um.
- Neuanfang durch Familie Engel: 1950 trat Oskar Engel seine Tätigkeit auf dem Ingenhof an und führte den Betrieb mit seiner Familie durch eine Zeit großer Veränderungen. Nach einem weiteren Brand 1968 wurden die Wirtschaftsgebäude auf den Grundmauern neu errichtet. 1977 übernahmen Wolfgang und Renate Engel als junge Familie den Betrieb.
Unsere Philosophie
Unsere Geschichte zeigt, wie Wandel und Fortschritt Teil unseres Hofes sind. Dabei sind wir unseren Werten stets treu geblieben: der Liebe zur Landwirtschaft, der Verantwortung für die Region und dem Respekt vor der Natur.
Heute verbinden wir Tradition mit modernen Ansätzen, optimieren unsere Anbautechniken und entwickeln den Hof im Einklang mit der Umwelt weiter. Unser Ziel ist es, den Ingenhof auch für die kommenden Generationen zu einem besonderen Ort zu machen – für uns, unsere Gäste und die Natur.